蛋鸡也讲究“气血”？与蛋鸡的生产性能有什么关系？

产蛋过程需要消耗大量的体能及体内基础组成物质。西方营养学是从营养角度依据蛋禽的生理营养需求，计算出供需能量平衡，调整生产出正常需要的饲料，不考虑蛋禽的脏腑功能及生理结构的调节补充因素，这就造成了蛋鸡经过一段产蛋期，由于体内脏腑生理机能的下降，出现一些脏器功能下降，容易得病，产蛋率下降，产蛋高峰持续过短，所以，要保证蛋禽的高产性能，必须要考虑到饲料营养之外的其他因素。

从中医的角度来理解，产蛋就是在损耗气血。蛋禽开产以后，脏腑生理机能会逐渐下降，造成蛋禽普遍的气血亏虚，血热妄行，使其生殖系统和产蛋性能受到影响,临床表现为：卵巢和输卵管发炎、排卵少、排卵慢、产蛋率低、蛋重小、蛋品差。

比如蛋禽输卵管炎的发生，中医认为主要与气血不足以及外感湿、热、毒邪密切相关，主要是由于蛋鸡机体长期产蛋导致机体气血虚弱，抵抗力下降，外部环境湿、热、毒邪趁虚而入，与体内败血博结胞宫，瘀滞胞脉，伤及冲任，使其功能失调而形成。中医活血化瘀，清热燥湿，疏肝理气，是治疗输卵管炎导致输卵管阻塞的好方法。同时还应以根据病情的发展进程配以益气健脾补气补血之品联合治疗，达到祛病防病调理气血平衡之效。

那么何为“气血”呢？

气是构成动物体的一个元素，同时气又是维持动物体生命活动的基本物质。动物体的一切生命活动需要营养物质来维持，动物体必需从外界摄取营养物质，包括肺从自然界吸入的清气和由脾胃所化生的水谷精微之气，才能维持正常的生理活动。所以，气是维持动物体生命活动的最基本物质。

动物体的气包括来源于父母代的先天之精气、饮食物经消化后生成的水谷精气和肺吸入的自然界清气。动物体之气是由这三部分构成的。先天之精气禀受于父母代，由父母代生殖之精所化生，藏之于肾；水谷精微之气依赖于脾胃的运化功能而生成；存在于自然界中的清气则依赖于肺的呼吸功能才能吸入。因此，从气的来源及气的生成来看，气的盛衰除与先天、后天饮食营养，以及自然环境等状况有关外，与肾、脾胃和肺的生理功能也密切相关。

肾、脾胃和肺的生理功能正常，则动物体的气就能保持旺盛。反之，肾、脾胃和肺等生理功能异常，则影响到气的生成，从而形成气虚等病理变化。应当指出，动物在出生后，必须依赖于饮食物的营养以维持正常的生命活动，而机体从饮食物中摄取营养物质，又依赖于脾胃的受纳、腐熟和运化。因此，在气的生成过程中，脾胃的生理功能正常与否，具有十分重要的作用。

血——即血液，是构成动物体和维持动物体生命活动的基本物质之一，具有营养和滋润全身的生理功能，又是神志活动的物质基础。

一是来源于水谷精微，化为营气和津液由脾胃运化和吸收；

二是精血同源、精血互生，肾中精气充盛，则肝有所养，血有所充；肝血充盈，则肾有所藏，精有所资。所以，蛋禽产蛋以后主要以补气养血为主，保护产蛋机能。

脾胃为后天之本，后天脾胃充足，肾中精气充盛，则机体生成的气血既能够补充产蛋的损耗，又能抵消一部分雏苗原因造成的先天精气不足。产蛋前、中、后期饲喂一些以温补脾肾、补气养血为主，兼以暖宫散寒、清热解毒、活血化瘀的中兽药是十分有必要的，这不仅仅是因为产蛋期“禁抗”的要求，更重要的是因为抗生素在中医理论上都归属于寒凉之品，用了以后容易造成家禽体能脾胃阳气的损害。同时还会引起肠道菌群失衡，造成功能性泄泻，久治不愈，影响产蛋。

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